Фитиль должен быть достаточно длинный, чтобы опускаться в стаканчик с растворителем, который ставится в эксикаторе на его подставку, но не длиннее 8 см. Для пропитки буфером вынимают из фитиля, помещают в кювету раствором буфера, затем вынимают и просушивают при температуре 18—20° С в подвешенном состоянии. В качестве растворителя используют смесь бутилового спирта, концентрированной уксусной кислоты и фосфатно-цитратный буфер в объемных соотношениях 4:1:5. Приготовление водных вытяжек из образцов продукта. Продукт измельчают в ступке или на доске. Примерно 5 г продукта переносят в предварительно взвешенный стаканчик и взвешивают с точностью до 0,01 г. В этот же стаканчик приливают из мерного цилиндра горячую волу в соотношении. Через 30 мин водную вытяжку фильтруют через бумажный фильтр в чистую посуду. Нанесение первичных пятен и постановка. Первичные пятна на старт наносят градуированной микропипеткой на 0,1—0,2 мл или тонким капилляром в следующем порядке: сектор — водная вытяжка продукта, образец сектор — водяная вытяжка продукта, образец сектор — водные растворы аминокислот (свидетелей по капле каждого в один сектор). Рядом с номером сектора с краю отмечают графитным карандашом, какой образец и сколько капель нанесены в каждый сектор. Стартовые пятна не должны расплываться. Следующее пятно наносят в то же место, что и высохшее предыдущее.