Наши партнеры




Газовая хроматография

Газовая хроматография

При газовой хроматографии подвижной фазой является газ, а растворенные вещества перемещаются по колонке в виде газа или пара, частично растворенного или адсорбированного неподвижной фазой. Различают газо-жидкостную хроматографию. В молочной

 
Сигналы детектора

Сигналы детектора передаются на само описное перо с диаграммной лентой. Па ленте получают непрерывную линию с рядом пик, расположенных по оси времени. Каждый пик представляет собою отдельное химическое соединение или смесь соединений с одинаковыми коэффициентами распределения. Время, необходимое для появления каждого компонента из колонки, является характеристикой соединения и называется «временем

 
Экстракты молока

Экстракты молока

Экстракты нейтрализуют 1 н. спиртовым раствором. Растворители отгоняют, остаток переводят в колбу на 50 мл и подкисляют 0,2 мл 5 и. соляной кислоты. Затем добавляют определенный объем эфира и обезвоживают раствор сульфатом натрия.

 
Ароматические вещества

Для выделения ароматических веществ применяют метод вакуумной дистилляции в токе инертного газа азота. К 250 г образца приливают 100 мл воды и переносят в кругло донную колбу со шлифом. Колбу помещают в водяную баню; температуру воды поддерживают на уровне 40 С с точностью. Приемную колбу с ловушками охлаждают смесью сухого льда и ацетона. Из баллона подают азот через капилляр, опущенный под слой продукта, и включают вакуумный насос. В системе устанавливают

 
Запаянный стеклянный капилляр

Запаянный стеклянный капилляр

Запаянный стеклянный капилляр с пробой вставляют в иглу шприца. Пробу взвешивают на микровесах. Проколов самоуплотнившуюся силиконовую резину, иглу шприца вводят в камеру

 
<< Начало < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая > Последняя >>

Страница 9 из 10

Сгущенное молоко

Молоко