|

Если в молоке молочнокислое брожение, то проба дает окраску и коагуляцию казеина, по которым судят о качестве и стойкости молока. Если в молоке происходит еще и сычужное брожение, то кислотность нарастает медленнее,
|
|
|
Высушивание и взвешивание |
|
Высушивание и взвешивание продолжают через часовые промежутки до тех пор, пока разность между двумя последовательными взвешиваниями будет равна или меньше 0,004 г. Обычно достаточно высушивать молоко 2—3 раза. Бюксы с марлей подсушивает в течение 30 мин. Затем наносят из пипетки 3 мл молока равномерно по всей поверхности марлевых кружков тонким слоем. Бюксы помещают в сушильный шкаф при тех же условиях, как и с песком,
|
|
Сгущенное молоко с сахаром |
|

Сгущенное молоко с сахаром и другие сгущенные продукты. В бюксу с 25 г песка (реактив 52) и палочкой с точностью до 0,0005 г отвешивают 1,5—2,0 г сгущенного молока с сахаром, 3 г сгущенного стерилизованного. Навеску располагают на свободной от песка поверхности, сдвинув палочкой песок к одной
|
|
Метод применяют при определении содержания сухого остатка в сухом молоке, сухих сливках. В бюксу или чашечку со стеклянной палочкой отвешивают 5 г сухого молока или сухих сливок, распределяя их равномерным слоем по всей поверхности дна бюксы. Бюксу с навеской помещают в сушильный шкаф и высушивают сухое молоко 25 мин, а сухие сливки — 20 мин. Затем бюксы охлаждают в эксикаторе и взвешивают. Разницу в массе бюксы с продуктом до высушивания и после высушивания умножают
|
|
Тендер (от английского слова tender - торги, конкурсная включение) слово, заимствованное в прямом вхождение от английского. Говоря о тендере, стоит отметить такое мнение, что это слово не определяется в Российских документах как ("тендерная оферта", " тендерная комиссия", а так же тендерная документация"). Но на наших рынках сбыта употребляется только слово "тендер", или "конкурс". Тендеры являются главными методами муниципальных закупок - метод выдачи заявок на поставку продуктов, предоставление услуг, подрядных дел заблаговременно заявленные в конкурсной документации с условиями, принципами верности договора и отдачи. Важные контракты заключаются с победителями такого тендера, т.е. соучастником сделки, подавшим предписание, соответственное потребностям конкурсной документации, лучшие условия стоимости товара.
|
|
|
|
|
<< Начало < Предыдущая 1 2 3 Следующая > Последняя >>
|
|
Страница 1 из 3 |