Перегонку кислот — азотной, соляной, уксусной — производят в стеклянном приборе на шлифах из слабо выщелачиваемого стекла с дефлегматором. Первые порции возвращают обратно в перегонную колбу. Перегонку аммиака производят в таком же приборе, как кислоты, но без дефлегматора, для нагрева аммиака применяют водяную баню. В кварцевую чашку или фарфоровую, сильно прокаленную (до оплавления поверхности), отвешивают 100 г молока, прибавляют 2—3 капли перегнанных уксусной кислоты или соляной и помещают в сушильный шкаф при температуре 105° С на 20—24 ч. Молоко высушивается без вспенивания. Чашку с высушенным молоком переносят на электроплитку, нагревают до почернения молока. Выделяющийся дым поджигают жгутиком из без зольной фильтровальной бумаги. При сжигании в пламени потерь минеральных составных частей не происходит. По прекращению горения чашку с содержимым нагревают еще 15—20 мин до обеления его. Затем чашку накрывают фарфоровым колпаком (чашкой) с отверстием в дне. Колпак опирается на выступы керамики плитки между спиралями. Через отверстие проходит трубка от перегонной колбы со смесью —10 г. Количество смеси не должно быть более половины объема колбы. Конец трубки 3 в чашке должен быть на 1—1,5 см выше обугленной навески.