Рабочую температуру выше комнатной устанавливают, вращая поворотный магнит, который передвигает металлический указатель в контактном термометре. Верхний край указателя присоединяют резиновыми трубками к штуцерам. Если нет термостата, то пользуются баней, которую наполняют водой через отверстие для термометра или через трубку прибора, установленного вверх дном. Соединяют резиновой трубкой патрубки и термостат включают в электросеть. Затем переключателем включают электродвигатель. Точную температуру воды в термостате устанавливают контрольным термометром, вращая в ту или иную сторону поворотный магнит на контактном термометре. Вода с точно установленной в ультра термостате температурой циркулирует по замкнутой системе через прибор. Если температура воды в вискозиметре должна быть ниже комнатной, то дистиллированную воду в термостате охлаждают водопроводной водой. К одному из патрубков охладительного змеевика термостата подводят по резиновой трубке водопроводную воду, выводя ее через резиновую трубку, надетую на другой патрубок змеевика, в канализацию. Желаемую температуру воды можно получить в том случае, если водой охлаждают воду в термостате до температуры, несколько ниже требуемой. Приток водопроводной воды регулируют, наблюдая за контрольной лампой 9 и добиваясь, чтобы она зажигалась возможно реже. В этом случае расход водопроводной воды и электроэнергии для подогревания воды в термостате минимальны. Далее поступают так же, как в предыдущем случае.