Несмотря на то, что в родильном отделении наибольшая продуктивность получается при трехкратном доении коров (на 6,7 % больше, чем при двукратном, и на 2,2 % больше, чем при комбинированном,— первые 10 дней трехкратное, вторые 10 дней двукратное доение) перевод животных из родильного отделения в цех раздоя и производства молока, к другому обслуживающему персоналу, на двукратное доение приводит к относительному снижению продуктивности (по сравнению с другими группами). В частности, если в течение 90 дней после перевода из родильного отделения коровы группы, находящейся на двукратном доении, увеличили среднесуточную молочную продуктивность на 1,9 кг, а на комбинированном доении — на 0,4 кг, то продуктивность животных, доившихся в родильном отделении три раза, в среднем за период не изменилась и составила 14,4 кг. В целом за весь учетный период наиболее высокая продуктивность была получена от животных, которых и в родильном отделении, и в цехе раздоя и производства молока доили дважды. При этом затраты труда на обслуживание коров по сравнению с трехкратным доением были на 27,4 % меньше. При трехкратном доении на доение одной коровы за день затрачивалось в среднем 10,7 минуты, при двукратном — 8,4 минуты. Уменьшение кратности доения после перевода из родильного отделения вызвало у животных некоторое снижение продуктивности (на 4 %), а уменьшение кратности доения во вторую декаду после отела в способствовало еще большему (6 %) снижению продуктивности за учетный период. Технологией машинного доения на установках УДС-ЗА предусматривается работа двух мастеров машинного доения (по 4 аппарата на каждого), два оператора заняты на подгоне животных, производительность установки — 45-50 голов в час. Учитывая степень пригодности коров красной степной породы к машинному доению, рекомендуемая технология машинного доения, когда мастер начиная с первого станка, засыпает порцию корма, впускает корову, опускает ограничительную дугу, подмывает вымя, подсоединяет доильный аппарат и повторяет эти операции во всех четырех станках, а затем возвращается к первой корове и проводит машинное доение, снимает доильные стаканы с сосков вымени, подвешивает аппарат на крюк, открывает выходную дверь станка, выпускает корову, а на освободившееся место впускает следующую корову и процесс повторяется, приводит к значительным передержкам доильных аппаратов на молочной железе, что нередко вызывает заболевание вымени, приводящее к снижению молочной продуктивности.