Наши партнеры




Вымя коров

С точки зрения машинного доения большую роль играет равномерность развития четвертей вымени, что связано с получением от них одинаковых удоев и одновременным доением четвертей. У большинства отечественных пород передние доли вымени менее развиты, чем задние (40 и 60 % общего запаса вымени соответственно), и в большинстве случаев они выдаиваются быстрее, чем задние и подвергаются действию вакуума без отдачи молока, что может вызвать заболевание маститом. Величина, форма, направленность и расположение сосков также имеет большое значение при машинном доении. На маленьких и коротких сосках (менее 6 см) доильные стаканы плохо удерживаются и часто спадают, на очень длинные соски во время доения стаканы наползают. По данным, во время машинного доения соски у коров через 30 секунд после подключения доильных стаканов удлиняются на 28,3-35%, на 3-й минуте доения передние соски удлиняются на 48,3% (до 8,9 см), а задние на 56,6% (до 9,4 см). Резкое удлинение наблюдается на 5-й и 6-й минутах доения (на 65-75%) из-за спадания напряжения мышц. Ткани соска расслабляются, тургор мышц вымени спадает, соски становятся дряблыми и вытягиваются в полость доильного стакана. При этом сосок сжимается, уменьшается сосковая цистерна, он упирается в дно сосковой резины, в результате чего прекращается поступление молока из верхних отделов вымени в сосковую полость, а из нее — в коллектор аппарата. В конце доения соски с первоначальной длиной 6 см вытягиваются до 9,9 см. Наиболее желательные размеры сосков для машинного доения: диаметр 2,2-2,6 см, длина 5-8 см, цилиндрическая форма, расстояние между задними сосками от 8 до 28 см, между передними и задними от 8 до 18 см. Идеальным (с точки зрения получения высоких надоев и пригодности к машинному доению) является объемистое, распространенное далеко вперед и назад, широкое и глубокое железистое вымя, плотно прилегающее к телу, с равномерно развитыми долями и нормальной длины и толщины, цилиндрической

Или несколько конической формы, с широко расставленными и направленными вертикально вниз на процессы молокообразования оператор машинного доения не может оказать значительного влияния, то процессы молоко выведения из молочной железы в большой степени зависят от правильности подготовки коровы и организации машинного доения.

 

Сгущенное молоко

Молоко